Genel Archive

ACIMIZ BÜYÜK. Yazar, araştırmacı, aydın, devrimci ,Dostumuz. yoldaşımız, Kardeşimiz, arkadaşımız, daha nelerle tanımlamaya çalışsakta hep bir eksik kalacak kadar dolu bir insan. Hasan Uygunla daha ilk kontak kurduğumuzda içindeki Pomak […]

Acı Kaybımız , Hasan Uygunu Kaybettik .

Sofya’nın “Osvobojdeniye” meydanı 1989’un 29 Aralık sabahı buz kesmişti. Kar tümseği altında kalmış Atlı Rus Çarı Heykeli’ nin arkasındaki Parlamento binasının merdiven sahanlığında siyah paltolu, el örgüsü beyaz yün şallı […]

0Aralık 25, 2021

Kimlik kavgalarımızın yildönümü

Pomaklar en genel tanımıyla ‘Pomakça’ konuşan(slav dilinin bir dialekti), slav kökenli ve dilli, Balkanların altı ülkesine [Bulgaristan-Yunanistan-Türkiye-Makedonya-Arnavutluk ve Kosovo ] yayılmış çoğunluğu müslüman bir azınlıktır. Pomakların Balkanlara gelişi diğer slav […]

0Aralık 25, 2021

Pomaklar…

10 Aralık Pomak Soykırımı Anma Günü. Genocid na Pomaci, nema da zabravime. Pomak soykırımı malesefki bu güne kadar çok gündeme gelmemiş ve herzaman yaşananların Türk ve müslüman soykırımı , katliamları […]

0Aralık 10, 2021

143 yıldır bitmeyen Pomak soykırımı !

Yıl 1989 aylardan Agustos,100 yıldan fazla süredir Bulgaristanda yaşayan anavatan topraklarında yaşayan Pomak halkına defalarca yapılmış olan katliamlardan ve baskılardan hafızalarda en taze olan günlerinin yaşandığı ay Ağustos 1989. Pomak […]

0Aralık 9, 2021

Unutmadık,Unutturmayacağız.не забравени,Забравете не

1977 yılında Kamberli adını alan bir Pomak yerleşimidir Buraya Anayurtları olan Rodop dağlarından gelmişlerdir. Kanberli Koord: 38° 20′ 17” D, 27° 34′ 20” K Kamberler hava durumu

0Aralık 7, 2021

Kamberler / Kemalpaşa / İzmir

Pomakça çalışmalarına kaynaklık etmesi adına ve Pomak dili üzerine Türkiyede basılmış olan ilk çalışma kitabının hazırlayanı sayın Kemal Demircinin Pomaknewsin talebi doğrultusunda bize yolladığı kendisi ve kitabı hakkındaki değerlendirme açıklamasını […]

Pomakça Veri Tabanı kitabı çalışması Pomakçanın zenginliğidir.

Bugün yarın derken en sonunda Pomak dili üzerinde yapılmış ve yapılacak olan çalışmalara da kaynaklık edecek güzel bir çalışma gerçekleşmiş oldu. Karşınızda ilk Pomakça sözlük tarzında bir çalışma. Pomakça veri […]

Pomakça Sözlük ( Pomakça Veri Tabanı) Kitabı Yayınlandı.

Pomaklara uygulanan zulüm ve katliamlar üzerine olayların canlı şahidi Pomak Abdulkerim’in Trakya-Paşaeli Gazetesi sahibi Mehmet Şeref Bey e gönderdiği mektuptur. Bu mektupta olaylar özetle şöyle dile getiriliyordu: 1. Köyün her […]

Pomaklara uygulanan katliam ve zulümler.

Sagılan süt süzülerek gügümlere konur. Bir saat kadar bekletilerek yararlı bakterilerin oluşması beklenir. Gügümler Akan ceşme suyunun yalaklarına koyulur agzı acılarak ertesi güne kadar bekletilir. Süt tekrar süzülerek ısıtma kazanına […]

0Eylül 21, 2021

Geleneksel Coban Peyniri.

0Eylül 18, 2021

Rodopların büyüsü- Matiniska Horo- Rumen Rodopski

Açma Peynirli Börek 2 adet yumurta (1 sarı üzerine) 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı sıvıyağ Alabildiği kadar un İçi için: […]

0Ağustos 22, 2021

Peynirli Börek

Kulaç (Lokma Tatlısı) TarifiMalzemeler: 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı yaş maya 2 yemek kaşığı tereyağı Biraz tuz 2 buçuk su bardağı şeker 2 su bardağı su Yarım […]

0Ağustos 22, 2021

Kulaç (Lokma Tatlısı)

Loznik TarifiAsma yapragı PidesiMalzemeler: 2 buçuk su bardağı mısır unu 1 su bardağı buğday unu 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı ılık su Yarım su bardağı süt karışımı Yarım su bardağı […]

0Ağustos 22, 2021

Loznik

Malzemeler 1 kilogram yarma buğday (aşurelik buğday) 1 kilogram kemikli dana eti (kemiksizde olabilir) 1,5 su bardağı zeytinyağı 1 litre su Tuz Karabiber Islatmak için, Öncelikle buğdayı bir gece öncesinden […]

0Ağustos 22, 2021

Keşkek

Borani Malzemeler 1adetkuru soğan 500gramıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş) 2dişsarımsak 3yemek kaşığızeytinyağı 1kaseyoğurt Üzeri için: 1yemek kaşığızeytinyağı 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber Nasıl Yapılır? Bir tencereye aldığınız zeytinyağında doğradığınız soğanı ve sarımsakları […]

0Ağustos 20, 2021

Borani -Borania

Malzemeler : 3 adet yumurta (oda sıcaklığında beklemiş olmalı) 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu […]

0Ağustos 20, 2021

Hıdırellez Kurabiyesi

Patlıcanlı Selanik Salatası Tarifi Hazırlanışı Patlıcanları ocakta, fırında ya da mangal ateşinde yumuşayıncaya kadar közleyin. Yanmış olan kabuklarını akan suyun altında yukarıdan aşağıya doğru soyun. Patlıcanların kararmasından endişe ederseniz, bir […]

0Ağustos 20, 2021

Patlıcanlı Selanik Salatası

Balkanlara özgü kurutulmuşi chobritsa denilen yesil yaprakli bir bitki baharatıdır. Buna susam ,kirmizi, biber ve tuz eklenerek elde edilen bir karisim kahvaltılık olarak kullanılır. Tereyaglı ekmek üzerine serpildigi gibi, […]

0Ağustos 20, 2021

Cobrisa-cobriska- Cıbrıka

Malzemeler : 1 Su bardağı mısır unu 2-3 Çorba kaşığı tereyağ 5 Su bardağı su Tuz Hazırlanışı : 4 Bardak su bir tencerede kaynamaya alınır. Kalan bir bardak soğuk […]

0Ağustos 20, 2021

Mısır Kaşe

Trayehnisa (pomak corbası ) 1 litre süt 500 cc su 200 garam un 1 cay kasıgı tuz.100 gram tereyagSütle su kaynaması için ateşe alınır kaynmaya yakın unu geniş bir tepsi […]

0Ağustos 20, 2021

Trayehnisa-Pomak-corbası

Malzemeler – 1 Yumurta Sarısı – 1 Su Bardağı Kadar Un – 2 Çorba Kaşığı Tereyağ – 2 Diş Sarımsak – 1 Kase Yoğurt – 1-2 Yemek Kaşığı Un ( […]

0Ağustos 20, 2021

Uvmach(Umach) Çorbası

Patates Çorbası Malzemeler : – 2 Orta Boy Patates – 1 çay bardağı un – 1 Tatlı Kaşığı Salça – 1 lt Su – Tuz, Karabiber, Nane – Yarım Limon […]

0Ağustos 20, 2021

Patates Corbası

Malzemeler – Bir Su Bardağı Yoğurt – 1 Çorba Kaşığı Tepeleme Un – 1 Yumurta – 5-6 Su Bardağı Soğuk Su – Tuz ( Ilındıktan sonra katılır…) – 5 Çorba […]

0Ağustos 20, 2021

Ekşili Köfte Çorbası

MALZEMELER 1 Demet labada otu 1 Avuç bulgur 1 Adet yumurta 1 Kaşık un 1 Çay bardağı yoğurtYapılışı Labada otu yıkanarak ince ince doğranıp haşlanır.İçine bulgur katılır.Daha sonra un , […]

0Ağustos 20, 2021

Labada Corbası

Donbaz-(tatlı çorba) Malzemeler: 1 kg süt, 2 adet taze kızartma kabağı, 1 bardak şeker ( arzuya göre azaltılıp,çoğaltılabilir ) 1-1/2 bardak su, tarçın, Yapılışı: Rendelediğiniz kabakları,yumuşayıncaya kadar su ile pişiriniz.Karıştırarak […]

0Ağustos 20, 2021

Donbaz-(tatlı çorba)

malzemeler: yeşil biber, ekşimik(lor) peyniri, (yağlı veya yağsız sizin tercihiniz), yarım çorba kaşığı salça, yarım çay bardağı süt, zeytin yağ ve bir de pişirmek için tavaHazırlanışı: Biberleri ister bütün ister […]

0Ağustos 20, 2021

İzvarska Čuška (Lorlu Biber )

Cicipapa / Yumurtalı ekmek Bu bize has birseymi bilmiyorum ama bizim evde cok yapilan ve diger tanidigim pomak evlerindede epeyce yapilan ve sevilerek yenilen kahvaltilik bir turdur. Genelde […]

0Ağustos 20, 2021

Cicipapa / Yumurtalı ekmek

Kurkuvach Sonbahar mevsiminde koyun veya keçilerin sütten kesileceği zaman son sütlerinden yapılır.Süt kaynatılır.Kaynadıktan sonra içine az bir tuz atılır ve soğumaya bırakılır.Bu sırada başka bir kap içerisinde daha önceden hazırlanmış […]

0Ağustos 20, 2021

Kurkuvač-Kurkumaç

Kasurak : Malzeme: Beyaz peynirle mayalanmis yogurt. Carliston biber. Yapilisi: Biberler közde pisirilir ( cig olarakta tercih edilebilir) .Pisirilen biberlerin ici önceden beyazpeynirle mayanlanmis yogurt ile ici doldurulup Bir kapali […]

0Ağustos 20, 2021

Kasurak

Kategoriler
- Analiz-görüşler (150)
  - A.Murat Yılmam (5)
  - Bizim Seçtiklerimiz (44)
  - D. Doğan (5)
  - Demokratik Pomak Hareketi (21)
  - Hikmet Pala (23)
  - İbrahim Kenar (32)
  - Pomak Enstitüsü (12)
  - Ş.Korkmaz (10)
- Balıkesir (2)
- Genel (339)
  - Avrupa (15)
  - Balkanlar (64)
    - Bulgaristan.. (9)
    - Makedonya.. (4)
    - Yunanistan.. (8)
  - Dünyadan (7)
  - Ekoloji -Doğa (22)
  - Etkinlik (35)
  - halklar (30)
  - İnsan Hakları (54)
  - Manşet (60)
  - Politika (42)
- Kültür (74)
  - festival (3)
  - Geleneklerimiz (11)
  - Kitap (17)
  - Müzik (9)
  - Sinema (4)
  - Spor (1)
  - Video (8)
  - yemek (12)
- Pomak Halkı (185)
  - Belgeler (31)
  - Pomak Dili (10)
  - Pomak Kültürü (19)
  - Pomak Mutfağı (47)
  - Pomak Tarihi (42)
  - Timraş Cumhuriyeti (14)
- Pomak Yerleşim Alanları (107)
  - Bulgaristan (7)
  - Bursa (2)
  - istanbul (1)
  - Türkiye (84)
    - Balıkesir (7)
    - Canakkale (5)
    - Edirne (39)
    - Kırklareli (5)
    - Samsun (1)
    - Tekirdağ (6)
  - Yunanistan (9)
- usunköprü (1)
POMAK Dil & Kültür & Tarih
- Pomak Timraş Cumhuriyetini kuranlara selam olsun.
  Posted on Mayıs 15, 2023 | No Comments
- BATAK KATLİAMI BİR EFSANE Mİ?
  Posted on Mayıs 6, 2023 | No Comments
- Ederlez-Gergüden – Đurđevdan
  Posted on Mayıs 5, 2023 | No Comments
- Aynanın iki defa öteki yüzü / BATAK
  Posted on Mayıs 5, 2023 | No Comments
- Našan majčenski ezik živeje sas nas, nije živejeme sas našan majčenski ezik.
  Posted on Şubat 20, 2023 | No Comments

A.Murat Yılmam
- Ben Kimim ?
  Posted on Aralık 25, 2020 | No Comments
Şaban Korkmaz
- MARTANİŠKA GELENEGİ ve BABA MARTHA
  Posted on Mart 1, 2022 | No Comments
Hikmet Pala
- FETVA, HUMUS, HAYIR KURUMU VE AYAKKABI KUTULARI
  Posted on Haziran 11, 2022 | No Comments
Pomak Enstitüsü
- Našan majčenski ezik živeje sas nas, nije živejeme sas našan majčenski ezik.
  Posted on Şubat 20, 2023 | No Comments
Arşivler
Arşivler
İstatistik
- Online Users: 0
- Today's Visits: 22
- Yesterday's Visits: 305
- Total Visits: 189.849
- Total Posts: 515
Meta

About Arras WordPress Theme

Copyright 2010-2022 Pomaknews Agency .İzinsiz ve kaynak adresi gösterilmeden başka yerlerde kullanılamaz. All Rights Reserved.