Ekşi maya hazırlarken tam buğday unu da tercih edebilirsiniz. Tam buğday unu, protein, yağ, mineral ve vitamin...
Genel
Maya aşaması Mayayı kurmadan önce cam kavanozu sıcak suyla yıkayıp deterjan kalıntılarından arındırın. Maya malzemelerini 1 gün...
“cumka” nedir: İlk bakıldığında kavurma ile karıştırılmaması gerekir. cumka aslında bahar aylarında, özellikle de süt kuzularından elde...
Kaçamak Tarifi Malzemeler: 8 su bardağı su Aldığı kadar mısır un 2 dolu yemek kaşığı tereyağı Tuz Üzeri için ...
Yeşil çam kozalaklarını güzelce temizleyin ve mayalanmaya hazır sütün içine koyun. Ardından normalde sütünüzü nasıl mayalanmaya bırakıyorsanız...
Malzemeler 1 Su bardağı papuda ( börülce ) 1 Orta boy soğan 1 Yemek kaşığı salça 1...
Tereyağlı Brakana Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler 1. 5 su bardağı sıvı yağ Yarım paket teremyağ 2 su...
PIRASA BÖREĞİ Hamuru (bir tepsi için): 1/2 kg un 1 yumurta 1 tatlı kaşığı...
Fırında Kuzu Kapama 1 adet kuzu kol- (parçalara ayrılmış olacak, parça boyurlarını kasabınızdan istediğiniz şekilde hazırlatınız )...
YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı nohut 1 su bardağı yarma...
POĞAÇA 1 su bardağı ılık süt 1 paket (42 gr) yaş maya Yarım su bardağı sıvıyağ...
HÖŞMERİM (İnek sütünden) 500 gr tuzsuz taze İnek peyniri (yağlı) veya lor peyniri 2 yumurta sarısı...
Malzemeler : 2 ölçü kayısı ve/veya zerdali 1 ölçü şeker Ceviz içi Hazırlanışı : Kayısı çekirdeklerini çıkartın....
Luçenik ( Mısır Unlu Tuzlu Kek) Kaşnika Luçenik Pomak mutfağının sevilen hamur işlerinden biridir. Mısır unuyla hazırlanan...
** Pomaklara özgü ve Pomak güreşiyle tarihte başlamış olan Kırkpınar yağlı güreşlerinin de başlangıç noktası olarak kabul...
901h Dereköy ■ 20. yy başında Bulgar yerleşimi. Şimdi Pomak (Alevi) yerleşimi ■ 1873’te 360 hâne 1684 nüfuslu idi. Georgi Popayanov 1881...
1928 yında Sultanşah 1901 yıllarına kadar Sultaniye | Sultaş olarak anılırdı Kısmen Pomak yerleşimidir Osmanlı Dönemi’nde yüksek yerde...
1889 yılında kurulan Naipyusuf köyü bir Pomak yerleşimidir Naipyusuf Köyü 1877-87 Osmanlı Rus Savaşı sırasında Bulgaristan’ın Lofça...
1909 Poryalı 20. yy başında Rumeli göçmeni yerleşimi. ■ 93 harbi (1877-78) sonrası 1884 yılında Bulgaristan Lofça ili Becenova...
köy – Skarpe 1928 yılında kurulmuştur Sipahi köyü Pomak yerleşim alanıdır, pomakça adı ıspakra-Skarpe dir Sık sık...
1877 Lofça cevresinde Pomak soykırımından kurtulanların kurdugu Sazlı Malkoç köyü bir Pomak yerleşimidir. Sazlımalkoç Köyüne Pomaklar 1877 yılında...
1901 yılından bu yana Kiremitçisalih Pomak yerleşim alanıdır. Köy halkının tamamı Balkan cografyasından göç gelmiştir. Bu nedenle...
1901 yıllarında iskan olan Karabürçek Pomak yerleşimi Gacal, Bosnak ve Yörük ve Drama dan göcen Pomaklar yerlesimiştir. Karabürçek...
Köy, 1901 yılı kayıtlarında bugünkü adını taşımaktadır. 1928 yılı kayıtlarında ise “gâvur Kadıköy” anlamına gelen Kadı Gebran...
ÇalıKöy, 1901’den beri aynı adı taşımaktadır. Mütareke yıllarında 1922 yılı kayıtlarında, Yunanca kökenli Palioúri ismi kullanılmıştır.[3] ■ 20....
ÇERKES SORUNU, “ÇERKES SOYKIRIMI VE SÜRGÜNÜ”DÜR! Yine bir 21 Mayıs’ta “Çerkes Soykırımı ve Sürgünü”nü dünyaya duyurmaya çalışıyoruz....
АВУШКА Студената мартенска вечер, допълнително отрупа лекия тоалет на протестиращото множество, събрано около народното събрание, и отчасти...
*** Belge Özeti : Sofya’da onbeş günde bir çıkan Rodopski Straj gazetesinde Rodop ve Pomak Meselesi başlığı...
Kóto néska na 6 Éčko 1941 fašistiškíta Álamanija flíza ot Bulgarija na Trákiya. Ejtám hi čákaha edná...
