Rodoplar’da başlayan ilk isyan hareketi, sonrasında bütün Doğu Rumeli’ye yayılmıştır. Bu kapsamda Ayestafanos Antlaşmasının imzalanmasından 40 gün...
Pomak Halkı
İskana Tabi Tutulanların Türkleştirilmesi: 1930 yılında İçişileri Bakanlığı tarafından yayınlanan gizli bir genelde aydınlatıcı bir nitelik taşımaktadır....
Sofya’nın “Osvobojdeniye” meydanı 1989’un 29 Aralık sabahı buz kesmişti. Kar tümseği altında kalmış Atlı Rus Çarı Heykeli’...
Pomaklar en genel tanımıyla ‘Pomakça’ konuşan(slav dilinin bir dialekti), slav kökenli ve dilli, Balkanların altı ülkesine [Bulgaristan-Yunanistan-Türkiye-Makedonya-Arnavutluk...
Pomakça çalışmalarına kaynaklık etmesi adına ve Pomak dili üzerine Türkiyede basılmış olan ilk çalışma kitabının hazırlayanı sayın...
Bugün yarın derken en sonunda Pomak dili üzerinde yapılmış ve yapılacak olan çalışmalara da kaynaklık edecek güzel...
Chıplak tarafından pomaklar.com Perş. Haz. 28, 2007 1:05 pm ÇIPLAK Malzemeler : 3 su bardağı mısır unu bir demet...
Gurnik tarafından pomaklar.com Ptsi Haz. 25, 2007 8:54 am GURNİK Malzemeler: 1 kg. Ispanak 2 orta boy kuru soğan...
KLİN – KLİNA YAPILIŞI: Taze asma yaprağı veya ıhlamur yaprakları seçilerek toplanır.Önce yeteri kadar pırasa küçük küçük...
Chichena Plekate tarafından pomaklar.com Ptsi Şub. 23, 2009 1:56 pm ÇİNÇENA PLEKETA MALZEMELER 6 kişilik * 1 çorba kaşığı...
Zennek tarafından pomaklar.com Ptsi Şub. 23, 2009 1:58 pm ZENNEK MALZEMELER 6 kişilik * 250 gr. gelincik * 250...
Balkanlara özgü kurutulmuşi chobritsa denilen yesil yaprakli bir bitki baharatıdır. Buna susam ,kirmizi, biber ve tuz...
Malzemeler : 1 Su bardağı mısır unu 2-3 Çorba kaşığı tereyağ 5 Su bardağı su Tuz...
Trayehnisa (pomak corbası ) 1 litre süt 500 cc su 200 garam un 1 cay kasıgı tuz.100...
Malzemeler – 1 Yumurta Sarısı – 1 Su Bardağı Kadar Un – 2 Çorba Kaşığı Tereyağ –...
Patates Çorbası Malzemeler : – 2 Orta Boy Patates – 1 çay bardağı un – 1 Tatlı...
Malzemeler – Bir Su Bardağı Yoğurt – 1 Çorba Kaşığı Tepeleme Un – 1 Yumurta – 5-6...
MALZEMELER 1 Demet labada otu 1 Avuç bulgur 1 Adet yumurta 1 Kaşık un 1 Çay bardağı...
Donbaz-(tatlı çorba) Malzemeler: 1 kg süt, 2 adet taze kızartma kabağı, 1 bardak şeker ( arzuya göre...
malzemeler: yeşil biber, ekşimik(lor) peyniri, (yağlı veya yağsız sizin tercihiniz), yarım çorba kaşığı salça, yarım çay bardağı...
Cicipapa / Yumurtalı ekmek Bu bize has birseymi bilmiyorum ama bizim evde cok yapilan ve...
Kurkuvach Sonbahar mevsiminde koyun veya keçilerin sütten kesileceği zaman son sütlerinden yapılır.Süt kaynatılır.Kaynadıktan sonra içine az bir...
Manca-banmaca Malzemeler 1 adet büyük boy soğan, 4 adet patlıcan, yarım kg biber,1 adet çuşka-acı biber, 4-5...
Kasurak : Malzeme: Beyaz peynirle mayalanmis yogurt. Carliston biber. Yapilisi: Biberler közde pisirilir ( cig olarakta tercih...
Lutuka / Mamzana Malzemeler; 1,5 kg patlıcan, ½ kg çarliston biber, 1 kg domates, 1 çay bardağı...
MalResim icin 2. resim Av.Öznur Orhan Malzemeler: -Kupriva(isirgan otu) -Sivi yag. -Tuz. -Sogan. -Un. -Su. Kupriva dikenli...
Isırgan otunu toplarken veya temizlerken eldiven kullanırsanız eğer, elleriniz yanmaz. pirinçli ısırgan otu yemeği malzemesi bir...
Malzemeler 500 g ısırgan otu, 1 baş soğan, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ, 1 tatlı kaşığı tuz....
Tikvenik (Balkabağı Böreği) Tarifi Malzemeler: 5 yufka 2 kg bal kabağı 1 su bardağı su 1 su...
Sütlü Börek Tarifi Malzemeler: 6 hazır yufka 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt 2 kaşık sıvıyağ 2 su bardağı süt...
