Kaçamak

Kaçamak Tarifi

Malzemeler:

  • 8 su bardağı su
  • Aldığı kadar mısır un
  • 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Üzeri için 

  • Lor peyniri
  • Pekmez-Kavurma

Tarif:

Br tencereye su ve tuzu alarak kaynatıyoruz. Mısır ununu topaklanmaması için sürekli karıştırarak yavaş yavaş ekliyoruz. Kek kıvamına geldikten sonra bir kaç yerinden tahta kaşıkla deliyoruz ve 2 dakika kadar daha suyunu çekmesini bekliyoruz. Bir teflonda tereyağını kızdırıp üzerine dökerek karıştırıyoruz. Üstün kaşık yardımıyla düzeltip üst malzemelerini ekliyoruz.

About Post Author

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail