
- Yaş maya
- 1 Bardak ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı
- Tuz
- Aldığı kadar un
- Margarin
Tarif:
Bir kaba unu alarak ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Yaş mayayı ılık sütle eziyoruz ve unun ortasına koyuyoruz. Bir yumurta sarısı ve azar azar süt, yağ ve tuz ilave ederek boza kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Yanmaz bir geniş tabanlı tavaya çok az yağ sürülüp, ardından bir kepçe ile mayalı hamurdan kızgın tavaya döküyoruz. Hızlı bir şekilde tava çevrilerek hamurun tavaya yayılmasını sağlıyoruz. Çevirerek pişmesini sağlıyoruz. İçine isteğe bağlı reçel, çikolata sürerek ya da domates peynir koyarak afiyetle yiyoruz. Dobre Petit. Afiyet olsun
About Post Author





