POMAKNEWS AGENCY NEZAVİSEN GLAS NA POMACİTE
  • Genel
    • Etkinlik
    • İnsan Hakları
    • halklar
    • Politika
    • Ekoloji -Doğa
    • Kültür
    • Müzik
    • Konser
    • Kitap
    • Sinema
  • Balkanlar
  • Avrupa
  • Dünyadan
  • Analiz-görüşler
    • Bizim Seçtiklerimiz
    • Demokratik Pomak Hareketi
    • A.Murat Yılmam
    • Pomak Enstitüsü
    • İbrahim Kenar
    • Hikmet Pala
    • D. Doğan
    • Ş.Korkmaz
  • Timraş Cumhuriyeti
  • Pomak Halkı
    • Belgeler
    • Pomak Tarihi
    • Pomak Kültürü
    • Pomak Dili
  • Pomak Yerleşim Alanları
    • Türkiye
    • Bulgaristan
    • Kosova
    • Makedonya
    • Arnavutluk
    • Yunanistan
  • Contact Us
  • Yayın Politikamız
  • Pomaškijat alfabet / Pomak alfabesi
  • RSS Feed
  • Facebook
  • Twitter

Archive for Ağustos, 2021

Chıplak  tarafından pomaklar.com Perş. Haz. 28, 2007 1:05 pm ÇIPLAK Malzemeler : 3 su bardağı mısır unu bir demet pırasa 1 su bardağı sıvı yağ 1 buçuk bardak yoğurt 1 çay kaşığı […]0Ağustos 22, 2021

ÇIPLAK

 Gurnik  tarafından pomaklar.com Ptsi Haz. 25, 2007 8:54 am GURNİK Malzemeler: 1 kg. Ispanak 2 orta boy kuru soğan 2 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay fincanı bulgur 1 yemek kaşığı […]0Ağustos 22, 2021

 Gurnik

KLİN – KLİNA YAPILIŞI: Taze asma yaprağı veya ıhlamur yaprakları seçilerek toplanır.Önce yeteri kadar pırasa küçük küçük doğranarak hafif ateşte öldürülür.Tepsinin büyüklüğüne göre mısır unu,ayran ve hazırlanan pırasalar bir kapta […]0Ağustos 22, 2021

KLİN – KLİNA

Chichena Plekate  tarafından pomaklar.com Ptsi Şub. 23, 2009 1:56 pm ÇİNÇENA PLEKETA MALZEMELER 6 kişilik * 1 çorba kaşığı maya * 1 tatlı kaşığı şeker * 1.5 su bardağı su (ılık) * […]0Ağustos 22, 2021

Chichena Plekate

Zennek  tarafından pomaklar.com Ptsi Şub. 23, 2009 1:58 pm ZENNEK MALZEMELER 6 kişilik * 250 gr. gelincik * 250 gr. kızılbacak * 250 gr. ıspanak veya pazı yaprağı * 1 çay bardağı […]0Ağustos 22, 2021

Zennek

Açma Peynirli Börek 2 adet yumurta (1 sarı üzerine) 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı sıvıyağ Alabildiği kadar un İçi için: […]0Ağustos 22, 2021

Peynirli Börek

PATETNİK-(PATATES BÖREĞİ)  tarafından pomaklar.com Paz Kas. 07, 2010 6:03 pm PATETNİK-(PATATES BÖREĞİ) PATETNİK YAPIMINDA KULLANILAN MALZEMELER: 1)TEPSİNİN BÜYÜKLÜĞÜNE GÖRE PATATES 1-2 KG. 2)YARIM AVUÇ KADAR PİRİNÇ TANELERİ 3)BİR ORTA BOY SOĞAN 4)0.5 […]0Ağustos 22, 2021

PATETNİK

  Kulaç (Lokma Tatlısı) TarifiMalzemeler: 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı yaş maya 2 yemek kaşığı tereyağı Biraz tuz 2 buçuk su bardağı şeker 2 su bardağı su Yarım […]0Ağustos 22, 2021

Kulaç (Lokma Tatlısı)

Kolak (Akıtma) TarifiMalzemeler: Yaş maya 1 Bardak ılık süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta sarısı Tuz Aldığı kadar un Margarin Tarif: Bir kaba unu alarak ortasını havuz şeklinde […]0Ağustos 22, 2021

Kolak

Loznik  TarifiAsma yapragı PidesiMalzemeler: 2 buçuk su bardağı mısır unu 1 su bardağı buğday unu 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı ılık su Yarım su bardağı süt karışımı Yarım su bardağı […]0Ağustos 22, 2021

Loznik 

Pomaski Vacerya Tarifi Malzmeler: Yarım kg parça et 10 taze soğan 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 demet dereotu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 demet taze nane 1 çay kaşığı karabiber […]0Ağustos 22, 2021

Pomaski Vacerya

Malzemeler 1 kilogram yarma buğday (aşurelik buğday) 1 kilogram kemikli dana eti (kemiksizde olabilir) 1,5 su bardağı zeytinyağı 1 litre su Tuz Karabiber Islatmak için, Öncelikle buğdayı bir gece öncesinden […]0Ağustos 22, 2021

Keşkek

Borani   Malzemeler 1adetkuru soğan 500gramıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş) 2dişsarımsak 3yemek kaşığızeytinyağı 1kaseyoğurt Üzeri için: 1yemek kaşığızeytinyağı 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber  Nasıl Yapılır? Bir tencereye aldığınız zeytinyağında doğradığınız soğanı ve sarımsakları […]0Ağustos 20, 2021

Borani -Borania

  Malzemeler 3 yemek kaşığı ev tarhanası 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı nane 2 yemek kaşığı sıvı yağ 5-6 su bardağı su Tuz   Nasıl Yapılır? Öncelikle tarhana […]0Ağustos 20, 2021

Blaga tarna

MALZEME OLARAK: İki gün öncesinden Koyun sütünden yapılmış 3 kg kadar Tuzsuz Taze peynir. 2 bardak İrmik 3 Su bardağı şeker YAPILIŞI: Bakır tencere içine Taze Peynir konularak normal ateşte […]0Ağustos 20, 2021

BEL MIJ- BELE MIJ

500 gr ayıklanmış ve dilimlenmiş kabak 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı su isteğe göre balkabağı baharatları   Tarçın, Muskat, Yenibahar, Karanfil ve Zencefili     Nasıl Yapılır? Kabakları tencereye […]0Ağustos 20, 2021

Tikva Püresi

Malzemeler : 3 adet yumurta (oda sıcaklığında beklemiş olmalı) 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu […]0Ağustos 20, 2021

Hıdırellez Kurabiyesi

Patlıcanlı Selanik Salatası Tarifi Hazırlanışı Patlıcanları ocakta, fırında ya da mangal ateşinde yumuşayıncaya kadar közleyin. Yanmış olan kabuklarını akan suyun altında yukarıdan aşağıya doğru soyun. Patlıcanların kararmasından endişe ederseniz, bir […]0Ağustos 20, 2021

Patlıcanlı Selanik Salatası

  Balkanlara özgü kurutulmuşi chobritsa denilen yesil yaprakli bir bitki baharatıdır. Buna susam ,kirmizi, biber ve tuz eklenerek elde edilen bir karisim kahvaltılık olarak kullanılır. Tereyaglı ekmek üzerine serpildigi gibi, […]0Ağustos 20, 2021

Cobrisa-cobriska- Cıbrıka

  Malzemeler : 1 Su bardağı mısır unu 2-3 Çorba kaşığı tereyağ 5 Su bardağı su Tuz Hazırlanışı : 4 Bardak su bir tencerede kaynamaya alınır. Kalan bir bardak soğuk […]0Ağustos 20, 2021

Mısır Kaşe

Trayehnisa (pomak corbası ) 1 litre süt 500 cc su 200 garam un 1 cay kasıgı tuz.100 gram tereyagSütle su kaynaması için ateşe alınır kaynmaya yakın unu geniş bir tepsi […]0Ağustos 20, 2021

Trayehnisa-Pomak-corbası

Malzemeler – 1 Yumurta Sarısı – 1 Su Bardağı Kadar Un – 2 Çorba Kaşığı Tereyağ – 2 Diş Sarımsak – 1 Kase Yoğurt – 1-2 Yemek Kaşığı Un ( […]0Ağustos 20, 2021

Uvmach(Umach) Çorbası

Patates Çorbası Malzemeler : – 2 Orta Boy Patates – 1 çay bardağı un – 1 Tatlı Kaşığı Salça – 1 lt Su – Tuz, Karabiber, Nane – Yarım Limon […]0Ağustos 20, 2021

Patates Corbası

Malzemeler – Bir Su Bardağı Yoğurt – 1 Çorba Kaşığı Tepeleme Un – 1 Yumurta – 5-6 Su Bardağı Soğuk Su – Tuz ( Ilındıktan sonra katılır…) – 5 Çorba […]0Ağustos 20, 2021

Ekşili Köfte Çorbası

MALZEMELER 1 Demet labada otu 1 Avuç bulgur 1 Adet yumurta 1 Kaşık un 1 Çay bardağı yoğurtYapılışı Labada otu yıkanarak ince ince doğranıp haşlanır.İçine bulgur katılır.Daha sonra un , […]0Ağustos 20, 2021

Labada Corbası

Donbaz-(tatlı çorba) Malzemeler: 1 kg süt, 2 adet taze kızartma kabağı, 1 bardak şeker ( arzuya göre azaltılıp,çoğaltılabilir ) 1-1/2 bardak su, tarçın, Yapılışı: Rendelediğiniz kabakları,yumuşayıncaya kadar su ile pişiriniz.Karıştırarak […]0Ağustos 20, 2021

Donbaz-(tatlı çorba)

malzemeler: yeşil biber, ekşimik(lor) peyniri, (yağlı veya yağsız sizin tercihiniz), yarım çorba kaşığı salça, yarım çay bardağı süt, zeytin yağ ve bir de pişirmek için tavaHazırlanışı: Biberleri ister bütün ister […]0Ağustos 20, 2021

İzvarska Čuška (Lorlu Biber )

    Cicipapa / Yumurtalı ekmek Bu bize has birseymi bilmiyorum ama bizim evde cok yapilan ve diger tanidigim pomak evlerindede epeyce yapilan ve sevilerek yenilen kahvaltilik bir turdur. Genelde […]0Ağustos 20, 2021

Cicipapa / Yumurtalı ekmek

Kurkuvach Sonbahar mevsiminde koyun veya keçilerin sütten kesileceği zaman son sütlerinden yapılır.Süt kaynatılır.Kaynadıktan sonra içine az bir tuz atılır ve soğumaya bırakılır.Bu sırada başka bir kap içerisinde daha önceden hazırlanmış […]0Ağustos 20, 2021

Kurkuvač-Kurkumaç

Manca-banmaca Malzemeler 1 adet büyük boy soğan, 4 adet patlıcan, yarım kg biber,1 adet çuşka-acı biber, 4-5 iri ve olgun domates, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 diş sarımsak, tuz, […]0Ağustos 20, 2021

Manca-banmaca

Older Entries
  • Kategoriler
    • Analiz-görüşler (149)
      • A.Murat Yılmam (5)
      • Bizim Seçtiklerimiz (44)
      • D. Doğan (5)
      • Demokratik Pomak Hareketi (21)
      • Hikmet Pala (23)
      • İbrahim Kenar (31)
      • Pomak Enstitüsü (12)
      • Ş.Korkmaz (10)
    • Balıkesir (2)
    • Genel (338)
      • Avrupa (15)
      • Balkanlar (64)
        • Bulgaristan.. (9)
        • Makedonya.. (4)
        • Yunanistan.. (8)
      • Dünyadan (7)
      • Ekoloji -Doğa (22)
      • Etkinlik (35)
      • halklar (30)
      • İnsan Hakları (54)
      • Manşet (57)
      • Politika (42)
    • Kültür (74)
      • festival (3)
      • Geleneklerimiz (11)
      • Kitap (17)
      • Müzik (9)
      • Sinema (4)
      • Spor (1)
      • Video (8)
      • yemek (12)
    • Pomak Halkı (185)
      • Belgeler (31)
      • Pomak Dili (10)
      • Pomak Kültürü (19)
      • Pomak Mutfağı (47)
      • Pomak Tarihi (42)
      • Timraş Cumhuriyeti (14)
    • Pomak Yerleşim Alanları (107)
      • Bulgaristan (7)
      • Bursa (2)
      • istanbul (1)
      • Türkiye (84)
        • Balıkesir (7)
        • Canakkale (5)
        • Edirne (39)
        • Kırklareli (5)
        • Samsun (1)
        • Tekirdağ (6)
      • Yunanistan (9)
    • usunköprü (1)
  • POMAK Dil & Kültür & Tarih
    • 21. malkina 2023 miždunaroden den na majčenski ezik. Naš majčenski ezik živeje sas nas. Našite majčenski ezici živejet sas nas na ulicata, faf doma, na rabota, faf našite pesni i […] Našan majčenski ezik živeje sas nas, nije živejeme sas našan majčenski ezik.
      Posted on Şubat 20, 2023 | No Comments
    • Pomakçanın Makedonca ve Bulgarca ile anlaşılabilirliği hakkında mâlumatlar Pomaklar, Makedonlar ve Bulgarlar birbirlerini ekseriyetle anlasalar da bu oran Bulgarlar için Bulgaristandaki Zlatograd ve daha güneyde bulunan İskeçede, Makedonca konuşanlar için […] Pomakçanın Makedonca ve Bulgarca ile anlaşılabilirliği hakkında mâlumatlar.
      Posted on Şubat 14, 2023 | No Comments
    •   * Potur teriminin anlamı ve etimolojisi hakkında farklı görüşler mevcuttur. Bogomil tezini destekleyen bilim adamları bu terimin Katolik Kilisesi ve Latin kaynaklarında düalist ve neo – Maniheist heretikler için […] PATURNAKLARIN KİMLİĞİ !
      Posted on Aralık 9, 2022 | No Comments
    • BALKANLARIN EN AZ TANINAN, ANCAK EN ÇOK TARTIŞILAN HALKI : TORBEŞLER * Ahriyan kelimesinden söz edilmektedir, bu da kişisel adlar için bir sıfat olarak ortaya çıkmaktadır. O zamana değin ( […] BALKANLARIN EN AZ TANINAN, ANCAK EN ÇOK TARTIŞILAN HALKI : TORBEŞLER
      Posted on Kasım 23, 2022 | No Comments
    • Trakya ve Balkanlarda Bektaşilik Refik Engin Refik Engin (Tekirdağ Kılavuzlu Köyü) Günümüzde Trakya’da ehl-i beyte bağlı tarikatları ikiye ayırabiliriz : Bunlardan biri Balım Sultan evveli Bektaşi erkânına bağlı olan ocaklar […] Trakya ve Balkanlarda Bektaşilik
      Posted on Kasım 10, 2022 | No Comments
  • A.Murat Yılmam
    • Ben olarak algıladığım kişi ne kadar ben.Ben diye bildiğim kişi Tofaş’ın ürettiği Şahin modelinin Doğan görünümlü haline ne kadar dönüşmüş. Dönüştürülmüş. Hem gönüllü hem de gönülsüzce dönüştürülmüşüz izbe mahallelerin arka […] Ben Kimim ?
      Posted on Aralık 25, 2020 | No Comments
  • Şaban Korkmaz
    • Martaniška geleceği Pomak kabilelerinin Rodoplara ve Trakya’ya yerleşmelerinden önceki yerleşim birimlerine kadar uzanır. Cok çeşitli anlatımlardan ortaklaşılarak bu kadım efsanelere ulaşabilir. Genelde ortaklaşılan efsane şöyledir.GÜNEŞ KIZGüneş boylu poslu güzel kızdır, […] MARTANİŠKA GELENEGİ ve BABA MARTHA
      Posted on Mart 1, 2022 | No Comments
  • Hikmet Pala
    • Bu yazı epey zamandır düşünmekte olduğum ama fazlasıyla formüle edemediğim bir konuyu artık ihmal edemiyeceğim bir şiddetle dayattı. O da dinadamlarının ve -kesinlikle ayrı bir gurup olan- teoloji akademisyenlerinin, yani […] FETVA, HUMUS, HAYIR KURUMU VE AYAKKABI KUTULARI
      Posted on Haziran 11, 2022 | No Comments
  • Pomak Enstitüsü
    • 21. malkina 2023 miždunaroden den na majčenski ezik. Naš majčenski ezik živeje sas nas. Našite majčenski ezici živejet sas nas na ulicata, faf doma, na rabota, faf našite pesni i […] Našan majčenski ezik živeje sas nas, nije živejeme sas našan majčenski ezik.
      Posted on Şubat 20, 2023 | No Comments
  • Arşivler
  • İstatistik
    • 0
    • 66
    • 197
    • 150.945
    • 514
  • Meta
    • Giriş
    • Yazı beslemesi
    • Yorum beslemesi
    • WordPress.org
    • http://pomaklar.com
    • http://Pomak.eu
  • Demokratik Pomak Hareketi
    • Tarihimiz Pomaklara karşı karşı işlenmiş Soykırım cinnetleriyle doludur. El birliğiyle işlenmiş bu utanç verici bu olaylar ne kadar saklanırsa saklansın hiçbir zaman hafızalardan silinmeyecektir. Herkez yok saysa unutsa bile Pomak […] 10 Aralık Pomak Soykırımı Anma Günü !
      Posted on Aralık 9, 2022 | No Comments

      Tarihimiz Pomaklara karşı karşı işlenmiş Soykırım cinnetleriyle doludur. El birliğiyle işlenmiş bu utanç verici bu olaylar ne kadar saklanırsa saklansın hiçbir zaman hafızalardan silinmeyecektir. Herkez yok saysa unutsa bile Pomak […]

      Read More
  • İbrahim Kenar
    • Pomaklar her ne kadar anadillerini yazılı ve eğitimsel anlamda kullanma fırsatına kavuşamamış olsalar da, dil, gelenek ve kültür anaların ninnileriyle, pesna kültürü vasıtasıyla nesilden nesile ulaşmıştır. Bu analarımızın bize sunduğu, […] Kimliğimiz , anadilimizdir !
      Posted on Şubat 20, 2023 | No Comments

      Pomaklar her ne kadar anadillerini yazılı ve eğitimsel anlamda kullanma fırsatına kavuşamamış olsalar da, dil, gelenek ve kültür anaların ninnileriyle, pesna kültürü vasıtasıyla nesilden nesile ulaşmıştır. Bu analarımızın bize sunduğu, […]

      Read More

About Arras WordPress Theme

Copyright 2010-2022 Pomaknews Agency .İzinsiz ve kaynak adresi gösterilmeden başka yerlerde kullanılamaz. All Rights Reserved.