Cicipapa / Yumurtalı ekmek
Bu bize has birseymi bilmiyorum ama bizim evde cok yapilan ve diger tanidigim pomak evlerindede epeyce yapilan ve sevilerek yenilen kahvaltilik bir turdur.
Genelde bayatlamis ekmekler kullanilir(ziyan olmamasi icin).
Sabah kahvalti icin hazirlanir.
Eldeki ekmekler dilimlenir.Ayri bir kap icine yumurtalar kirilarak cirpilir, az tuz atilir icersine.
Ocakta kizdirilmis yag hazirlanir tava icerisinde.
Dilimlenmis ekmekler yumurta icinde komple hertarafi yumurta olacak sekilde batirilir ve hemen ocaktaki yag dolu tava icine atilir.
Dobre Petit- Afiyet Olsun
About Post Author





