Loznik 

By
S.Korkmaz
– Posted on Ağustos 22, 2021Posted in: Genel

Loznik  TarifiAsma yapragı PidesiMalzemeler:

  • 2 buçuk su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı buğday unu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı süt karışımı
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 5 taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 30 taze asma yaprağı

Tarif:

Yağ ve yumurtayı bir karıştırma kabına alarak mikser yardımıyla çırpıyoruz. Yoğurdu da ekleyip biraz daha çırptıktan sonra, buğday ununu, toz şekeri, tuzu ve karbonatı ekliyoruz. Mısır ununu da ekleyip karıştırdıktan sonra kıydığımız tüm yeşillikleri karışıma ekliyoruz. Küçük bir kapta yarım su bardağı su ve sütü karıştırıp onu da ilave ettikten sonra Tabanında boşluk kalmayacak, parlak kısımları alta damarlı kısımları üste gelecek şekilde asma yapraklarını tepsinin tabanına yayıyoruz. Üzerine hamuru yayıp asma yapraklarıyla aynı işlemi yaptıktan sonra bir fırça yardımı ile yaprakları yağlıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz. Dobre Petit. Afiyetolsun.

trakya gezi

About Post Author

S.Korkmaz

See author's posts

    Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail